La Commission des menus recueille l'avis des résidents pour établir les menus. Les résidents de chaque restaurant de la Maison de Retraite DEBROU y sont représentés. Ils s'expriment notamment sur la qualité et la quantité des repas proposés.
Le responsable de la restauration, le personnel hôtelier et les cadres de santé sont invités également à formuler leurs observations et/ou suggestions. La diététicienne y occupe une place importante. Elle a pour objectif la personnalisation des repas auprès des résidents.
La Commission des menus se compose :
- des Représentants des résidents
- du Directeur
- de la Directrice Adjointe
- du Médecin Coordonnateur
- du Cadre Supérieur de Santé
- du Responsable restauration
- de la Diététicienne
- et des Représentants des services hôteliers.
La liste des menus proposés est disponible via ce lien.
Vous trouverez ci-dessous les comptes-rendus des séances précédentes :
- Commission des Menus du 17 décembre 2021
- Commission des Menus du 22 octobre 2021
- Commission des Menus du 25 juin 2021
- Commission des Menus du 20 décembre 2019
- Commission des Menus du 11 octobre 2019
- Commission des Menus du 28 juin 2019
- Commission des Menus du 26 avril 2019
- Commission des Menus du 14 décembre 2018
- Commission des Menus du 12 octobre 2018
- Commission des Menus du 06 juillet 2018
- Commission des Menus du 20 avril 2018
- Commission des Menus du 15 décembre 2017
- Commission des Menus du 13 octobre 2017
- Commission des Menus du 05 juillet 2017
- Commission des Menus du 26 avril 2017
- Commission des Menus du 14 décembre 2016
- Commission des Menus du 17 Octobre 2016
- Commission des Menus du 01 Juillet 2016
- Commission des Menus du 29 avril 2016
- Commission des Menus du 11 décembre 2015
- Commission des Menus du 16 octobre 2015
- Commission des Menus du 26 juin 2015
- Commission des Menus du 24 avril 2015
- Commission des Menus du 19 décembre 2014
- Commission des Menus du 17 octobre 2014
- Commission des Menus du 04 juillet 2014
- Commission des Menus du 07 avril 2014
- Commission des Menus du 09 décembre 2013
- Commission des Menus du 14 octobre 2013
- Commission des Menus du 10 juin 2013
- Commission des Menus du 21 décembre 2012
- Commission des Menus du 05 octobre 2012
- Commission des Menus du 16 mars 2012
- Commission des Menus du 18 novembre 2011
- Commission des Menus du 13 avril 2011
- Commission des Menus du 13 janvier 2011
- Commission des Menus du 27 octobre 2010
- Commission des Menus du 27 mai 2010
- Commission des Menus du 10 décembre 2009
- Commission des Menus du 24 septembre 2009
- Commission des Menus du 09 juillet 2009
- Commission des menus du 16 avril 2009